La ex-alumna de esta facultad, Desirée Afonso Morales, presentó en el salón noble del Excmo. Cabildo Insular de Tenerife la obra 'Variedades locales de trigo de Canarias'. Este libro es la primera aportación científica sistemática al conocimiento existente sobre los trigos canarios en general y de Tenerife en particular. Esta autora es especialista del Centro de Conservación de la Biodiversidad Agrícola de Tenerife (CCBAT)
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