CURSO: ACERCAMIENTO AL SECTOR VITIVINÍCOLA

                              

  

Fecha de impartición: 19/10/2016 - 21/10/2016

Horas: 25

Plazas disponibles: 17

ECTS: 1

Aula: Salón de Actos del Centro de Formación Municipal, LA GUANCHA

Categoría:   Curso extensión Ull

Objetivos

El principal objetivo del Curso es acercar y abrir las posibilidades que tiene el subsector

 vitivinícola para el desarrollo empresarial, ofreciendo una formación específica.. 

Asimismo, se desarrollaran los conocimientos necesarios para que el alumnado tenga 

una información precisa sobre: 

- La adecuada orientación a la calidad y al marketing vitivinícola. 

- Las posibilidades del desarrollo del enoturismo. 

- Procesos de calidad en la vinificaciones

Horario: miércoles a viernes de 16:00 a 20:00 h.

Profesorado:

• Valerio Luis Gutiérrez Afonso
• Ricardo Jesús Díaz Armas
• Gabriel Santos García
• Irina Fátima Martín Waló

Metodología docente

El curso se desarrollará de forma intensiva utilizada una combinación de métodos 

didácticos: Conferencias, impartidas utilizándose diapositivas,  transparencias y/o

presentaciones en power point u otros formatos para ilustrar cada uno de los temas 

expuestos. Además se repartirá diversa documentación entre los participantes. 

Y con un componente práctico a través de catas guiadas de vinos por expertos 

en distintos temas, con el fin de acercar y dar cabida a la participación de las personas inscritas. 

Contenidos

• Elaboración de Vinos de Calidad (2,00 h)
• Análisis Sensorial de Vinos de Calidad (Parte 1) (1,00 h)
• Análisis Sensorial de Vinos de Calidad (Parte 2) (1,00 h)
• El marketing aplicado al vino (4,00 h)
• Desarrollo de Experiencias Enoturísticas (2,00 h) 
• Acercamiento a la actividad enoturística (2,00 h)

Criterios de evaluación

Asistencia mínima del 80% de las clases presenciales obligatorias.
Realización de ejercicios prácticos, y examen final.
Además se valorará la participación activa en las sesiones del programa académico.

Fecha de inscripción: 18/04/2016 - 16/10/2016

Tarifa Empadronados Municipio (a justificar): 10 €

Tarifa General: 20 €
INSCRIPCIÓN ONLINE

Puedes consultar más información sobre Viticultura en el catálogo de nuestra biblioteca

AGUA, DESARROLLO Y PROYECTOS DE COOPERACIÓN INTERNACIONAL

Fecha de impartición: 07/11/2016 - 10/11/2016

Horas: 20

ECTS: 2

Aula: Sección de Ingeniería Agraria. Escuela Politécnica Superior de Ingeniería. ULL

Categoría: Curso de Extensión ULL

OBJETIVOS

Transmitir los conceptos básicos, legislación, políticas, actores implicados, tipos, instrumentos y modalidades de la cooperación internacional para el desarrollo.

Conocer diferentes proyectos de cooperación y desarrollo que se han llevado a cabo desde la Universidad de La Laguna y otras instituciones en diferentes países.

Valorar la importancia que tiene la investigación en materia de aguas y agricultura en la mejora del desarrollo de diferentes regiones del mundo.

Mejorar la transferencia tecnológica en materia de agua y agricultura a países en vías de desarrollo.

HORARIO: de lunes a jueves de 15:30 a 20:30

PROFESORADO:

      Antonio Cesar Perdomo Molina

      María Paz Medina Fernández

      Domingo Felix Sáenz Pisaca

      Jorge José Molinero Huguet

      Alberto Casas Ponsatí

      Juan Carlos Santamarta Cerezal

      Josefina Carlota Tapias Pantebre

METODOLOGÍA DOCENTE

Clases magistrales

Debate con los participantes

Estudios de casos reales de aplicación

Apoyo con aula virtual

CONTENIDOS

      Introducción a la cooperación internacional para el desarrollo (5,00 h)

      Sistemas de recolección de agua en países en vías de desarrollo. Transferencia de tecnología (1,00 h)

      

      Fundamentos de diseño y experiencias con riegos de bajo coste en Senegal (2,00 h)

      

      La extensión y capacitación agraria en los proyectos de cooperación. La experiencia de Jinotega (Nicaragua) (2,00 h)

    

      Los proyectos de cooperación y desarrollo en materia de aguas en África (1,00 h)

     

      Estudios hidrogeológicos aplicados al abastecimiento de áreas rurales y campamentos de refugiados en África (2,00 h)

      

      La importancia de los ensayos de producción en pozos para la correcta optimización de los abastecimientos en zonas hiperáridas. (2,00 h)

   

      Retos del agua en América Latina y en las islas del Pacífico (1,00 h)

   

      Integración de datos geológicos, geofísicos y geoquímicos para mejorar la gestión de los recursos hídricos en zonas áridas: Aplicaciones en acuíferos de Marruecos. (2,00 h)

      Sistemas naturales de depuración de las aguas residuales en comunidades rurales. El caso de Bolivia. (2,00 h)

       

Criterios de evaluación

Asistencia mínima al 80% de las clases.

Resolución de un cuestionario tipo test.

Participación en las clases y en los debates propuestos.

Análisis de un caso práctico.

INSCRIPCIÓN:

https://sede.fg.ull.es/es/curso/detalle/a16020048/agua-desarrollo-y-proyectos-de-cooperacion-internacional#TiposDeInscripcion

Fecha de inscripción: 20/06/2016 - 03/11/2016

Tarifa 0 (General)

Importe: 44,00 €

Inscripción Online

Tarifa 1 (Profesor ULL, PAS Grupos A/B, Laborales Grupos I-II. Miembros AAAA (A JUSTIFICAR))

Importe: 39,60 €

Inscripción Online
Tarifa 2 (Profesor ULL contratado, PAS y Laborales no incluidos en Tarifa 1 (A JUSTIFICAR))

Importe: 35,20 €

Inscripción Online

Tarifa 3 (Estudiantes ULL, desempleados, jubilados (A JUSTIFICAR))

Importe: 30,80 €

Vuelta a la agricultura tradicional

“Los agricultores sicilianos están dando un magnífico ejemplo de recuperación de los cultivos que se han desarrollado tradicionalmente en la isla y cuya presencia se remonta a varios siglos atrás. Sin usar productos químicos y sin modificación genética de las semillas; simplemente, dejando que las especies se adapten al suelo y a las condiciones climáticas de cada zona, sabiendo cómo asociarlos y rotarlos para obtener el mejor rendimiento"

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De vez en cuando aparecen noticias que aportan un poco de optimismo al pensar que otra agricultura es posible. En un momento en el que los lobbys han impuesto lo que se cultiva; han fijado cuotas de producción de países y regiones, reduciendo litros de leche, pagando por arrancar olivos o viñas o subvencionando cultivos que terminan en los barrancos; han generalizado la manipulación genética de plantas y animales, y han decidido que la población actual debe irse acostumbrando a tragar –nunca mejor dicho- con esas frutas, esas verduras y esos productos de colorines, sin sabor alguno, van los sicilianos y se les suben a la chepa. Con su historia teñida de rebeldía se han atrevido contra las leyes del mercado y contra las políticas agrarias diseñadas por ese ente casi virtual e intangible que es la Unión Europea, asumiendo la alternativa de recuperar su agricultura y cultivos tradicionales.

Y con una mezcla de envidia y de incredulidad, nos preguntamos si algo similar es posible en Canarias. Contamos con el poso de tradición de unos agricultores –cada vez menos- que se han curtido durante siglos sacándole partido a una tierra fértil, en la que la falta de agua y el injusto sistema de propiedad fueron sus principales enemigos. Disponemos de un banco de semillas adaptadas a nuestro territorio y gestionado por una de esas escasas instituciones públicas plenamente justificadas, como es el Centro de Conservación de la Biodiversidad Agrícola de Tenerife (CCBAT), que se ha encargado de recuperar y conservar las razas y cultivares autóctonos de Tenerife y que han puesto al servicio del agricultor canario. ¿Se imaginan volver a ver en cultivo el complejo sistema de bancales que ocupa los paisajes de las islas?, ¿seríamos capaces de que los pequeños y medianos agricultores pudieran tener un nivel de renta suficiente como para vivir dignamente a partir de las variedades de papas, hortalizas, viñas, frutales y demás productos ancestrales? Todo ello sin contar con el valor añadido que, desde el punto de vista patrimonial y de atracción turística, supondría la recuperación de los sistemas de cultivo tradicionales.

Pero después te despiertas y te das cuenta de que, entre la miopía de los que nos dirigen, que han decidido que seamos el parque de atracciones de Europa; las trabas a la pequeña agricultura; los costes de todo tipo, inasumibles en muchos casos; y la escasa ayuda por parte de una población que bastante tiene con adquirir lo más barato, aunque se trate de una papa aguachenta de vaya usted a saber su origen, llegas a la conclusión de que los sicilianos, al menos, tienen más agallas que nosotros. ¡Ojalá les vaya bien y chapeau por los sicilianos!

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Tiempo de Vendimias

      En el digital "El Día.es" y de la mano de Vanessa Luis-Ravelo, se nos ofrece la visión del sector vitivinícola de las islas para este año. Se empieza a constatar el ya previsible balance negativo de la producción de uva después de las altas temperaturas registradas el pasado invierno que provocaron una brotación precoz de la parra, racimos que no prosperaron y desarrollo de enfermedades.
      El resultado es una merma significativa de la cosecha del 2016: Tacoronte-Acentejo preve una reducción del 50% de la producción, Valle de La Orotava un 30%...
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                                         Foto del blog de la revista Pellagofio

También en Lanzarote, a través de "El Diario Agrícola" del 2 de septiembre, en artículo de Manuel Riveiro, los bodegueros anunciaban una desastrosa cosecha para este año: "menos de un 20% de lo recolectado en la vendimia del 2015".

                                       Foto del portal del Ayuntamiento de Yaiza
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SEMINARIO: CONSUMO RESPONSABLE DEL AGUA: RIEGO LOCALIZADO DE ALTA FRECUENCIA. DISEÑO AGRONÓMICO E HIDRÁULICO

Resumen: Se tratará los principios básicos relacionados con el diseño agronómico e hidráulico de los sistemas de riego localizado y se abordará supuestos prácticos. En el Laboratorio Hidráulico del “Instituto Canario de Investigaciones Agrarias” se expondrán materiales de riego de última tendencia y explicará su aplicación práctica.

 Objetivos: Con la aplicación de estas técnicas de riego y materiales de últimas innovaciones se pretende incrementar la Eficiencia de Aplicación de riego (Ea) que contribuirá a un ahorro de agua de riego y con ello disminuir el consumo de recursos naturales, ahorrar costes, reducir el impacto ambiental y conseguir un consumo responsable del agua.

 Dirigido a: El seminario va dirigido a Ingenieros Técnicos Agrícolas, Ingenieros Agrónomos y especialistas del sector. 

 Lugar: ICIA. Finca Isamar (Valle de Guerra, La Laguna). Previsto 50 alumnos

 Fecha: 28 de septiembre de 2016

 Información e inscripción: ICIA

Puedes consultar mas información sobre RIEGO en el catálogo de nuestra biblioteca.

V siglos de vino en Tenerife : un poco de historia entre nuestros viñedos

“ACTIVIDADES FUNDACIÓN TENERIFE RURAL”

La Fundación Tenerife Rural informa que el sábado 24 de septiembre de 2016, se realizará una nueva ruta guiada denominada “V siglos de Vino en Tenerife: Huertas y Museos”. Esta ruta se desarrollará sobre la historia que discurre entre las primeras cepas, los trasiegos que llenaron la isla de viñedos y el privilegio que supone la capitalidad museística del vino tinerfeño en la Casa del Vino de Tenerife en el Sauzal.

Durante la actividad se realizará un sendero (dificultad media con una duración de 3 horas aproximadamente, con 200 metros en ascenso y el resto del recorrido en descenso), entre los municipios de La Laguna y Tegueste, en el que se podrán conocer los orígenes de las viñas de Tenerife, contando con un guía que relatará los secretos que esconde este producto local.

Esta actividad tiene un coste de 15 euros para las personas que no sean socios del Club Tenerife Rural y de 12 euros para los socios (el primer acompañante pagará la misma cuota de 12 euros y el resto de acompañantes la tarifa general de 15 euros). El precio incluye transporte en guagua, desde Santa Cruz (Intercambiador) a las 08:00 horas y desde La Laguna (Plaza del Adelantado)  a las 8:30 horas y seguro. La llegada aproximada a La Laguna será a las 16:00 y a Santa Cruz a las 16:20 h.

Dado que el número de plazas es limitado podrá hacer su reserva llamando al teléfono 922 53 10 13 o en la dirección de correo electrónico, teneriferural@teneriferural.org, siendo la  fecha límite para realizar la inscripción y el pago de la misma el martes 20 de septiembre de 2016.

Adiós al picudo rojo de la palmera en Canarias

Tanto el Diario de Avisos como Canarias 7 se encargaron de difundir la buena noticia tras las declaraciones del director general de Agricultura del Gobierno de Canarias: "Canarias es el primer territorio del mundo en erradicar el picudo rojo de la palmera, Rhynchophorus ferrugineus".

Noticia del Diario de Avisos
Noticia de Canarias 7